こんばんは〜♪
ぽっすんです＼(^o^)／🌸
先日、
大好きな家系ラーメンから、
また新しいお店に出会いました😆🙌✨
高田馬場駅から徒歩3分ほどにある、
『うま家』というお店です✨✨
↑看板メニューの醤油ラーメン♪
シンプルですが、
チャーシューと海苔に
ほうれん草が乗っかって、
さらにサービスライス付きで
たったの680円"(ﾉ*>∀<)ﾉ✨
ボリュームもコクもたっぷりで絶品、
さらに食べ放題のきゅうりの漬物が
これまたご飯にもラーメンにも
合うんだなぁ〜(*´-`)❤️
と幸せにひたったので、
北海道の後輩の平井千尋ちゃんに
ラーメンの写真を送り付けたところ、
『おいしそ〜〜〜✨
みそラーメンですか！？🌸』
との返事がΣ(๑°ㅁ°๑)✨
札幌出身の彼女にとって、
ラーメンの基本は
しょうゆ・みそ・しお
の3択＼(^o^)／✨
濃厚に見える家系ラーメンを見て、
私も最初みそラーメンだと思い食べたら
全然別物だった上京した頃を
思い出しました(●︎´▽︎`●︎)🌸
実際、
いまだに謎なのが
『とんこつしょうゆ味』
とかいうよくわからない
家系によくある味です💡
「とんこつとしょうゆって、
別の味じゃないの？？？😅」
とはじめて見た時は混乱しましたが、
今ならわかります😊✨
『とんこつとしょうゆは、共存する』
とんこつのコクと
しょうゆのうまみが合わさると、
濃厚かつ後味はスッキリとした
上品なスープがなんともたまりません✨
家系ラーメンは、
何度行っても飽きませんね😉💕
夜のラーメン卒業したい💦
ぽっすん
